帕兰巨食人鱼(帕兰巨食人鱼化石)

世上最长最高的食人鱼?清蒸食人鱼游亚马逊河,背包客也得参团船游,因为你没有船走不了水路,也不熟悉环境,所以我们俩也报名临时参加了船游亚马逊河。午餐当然也跟团,集体到“河上餐厅“吃自助午餐。“河上餐厅“名副其实,就餐真的就在漂浮在亚马逊河的一艘船上。亚马逊“河上餐厅“可选的特色菜品“亚马逊河全鱼宴”,主要是亚马逊河特

世上最长最高的食人鱼

清蒸食人鱼

亚马逊河,背包客也得参团船游,因为你没有船走不了水路,也不熟悉环境,所以 我们俩也报名临时参加了船游亚马逊河。

午餐当然也跟团,集体到“河上餐厅“ 吃自助午餐。“河上餐厅“名副其实,就餐真的就在漂浮在亚马逊河的一艘船上。

亚马逊“河上餐厅“

可选的特色菜品“亚马逊河全鱼宴”,主要是亚马逊河特产的金龙鱼,银龙鱼和食人鱼等。这些鱼经过油炸,煎 炖,串烤等,弄得琳琅满目 真是名副其实的全鱼宴,也的确是地道的亚马逊河美味儿。

最强大的食肉食人鱼。?

只要是没有毒的鱼都能吃,包括食人鱼。食人鱼并不是真的以人为食,其实就是跟淡水鲳差不多的一种鱼,跟我们平时钓的红鲳鱼区别并不大,当然是可以食用的,只要你的烹饪技术好味道还挺不错。

食人鲳,也称食人鱼,是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼,是水虎鱼(Piranha)的一种。水虎鱼有近56种,属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科,按食性不同,可分为:杂食性,肉食性两种。肉食性的食人鲳,正名红腹锯鲑脂鲤(nattereri),即纳氏锯齿鲤。该鱼体长 30厘米(不计尾鳍)。

食人鱼主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外,库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。

虽然不是同一类鱼,但看样子跟我们钓到的红鲳鱼基本没有太大的区别,只是个头小一点,性情凶狠一点。红鲳鱼性情要温顺得多一般不会主动攻击人类,当然急了也会咬人,我就被它咬过

食人鱼分为两种,一种是杂食性,一种是肉食性。那么食人鱼能吃吗?答案是肯定的,食人鱼也是可以食用的,它的体质健壮,肉质还非常好。它的肉质也类似于红鲳鱼,但是又没有黑鱼和鲳鱼那般细致。黑鱼全身都是肉,而且肉质细嫩无小刺,做酸菜鱼的首选。而食人鱼它全身只有腹部的肉质比较嫩,鱼皮的胶质厚,所以可食用区域主要集中在这个部位。

当然食人鱼的吃法也可以是多种多样的,跟红鲳鱼一样做就行了:1.烧烤食人鱼

食人鱼相对于其他的鱼类肉质有所不同,所以在吃法上也有些小的调整,最原始的吃法就是直接烤着吃,这是亚马逊地带土著居民最原始的吃法,这种吃法也是比较符合食人鱼肉质的。

2.清蒸食人鱼

食人鱼除了最原始的烤着吃以外,也具有多种不同的吃法,比如蒸着吃也是不错的,蒸鱼的时候放葱姜蒜这些调味料可以去除鱼腥味。在蒸之前先改花刀,水烧开再下窝,盖上盖子用中火蒸至五六七分钟即可起锅,浇上酱油 盖上葱丝再浇上一勺滚油,那味道绝对让你食指大动!

3.红烧食人鱼

我认为红烧这种吃法是适合绝大部分的吃法,我也喜欢把各种鱼类红烧着吃。而红烧的食人鱼味道也是非常不错的。先把鱼处理干净改花刀,用姜葱料酒腌个半小时去腥。

起锅加油烧热,油温7成热左右时,将食人鲳放入锅中,中火慢煎,煎至2面焦黄,然后盛出备用。

锅内留底油,放入准备好的配料(姜蒜末、小米椒碎、豆豉)小火炒香,炒香之后放入2碗清水,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,用锅铲搅拌均匀,大火煮开!

汤汁煮开之后,将鱼放回锅中,再盖上锅盖,中火焖煮10分钟,将汤汁煮少,把鱼煮入味,时间差不多时揭盖,这时锅里的汤汁已经所剩不多了,淋入水淀粉,再大火收汁,等汤汁浓稠,先把鱼盛出来,再把汤汁淋到鱼身上,最后撒上葱花就可以上桌了。。

除此之外食人鱼还有多种做法,可以煎焗还可以鼓汁蒸等等,也可以制作成咸鱼、鱼干等等。

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